Jak zrobić sos winegret?
Wiele osób chętnie sięga po gotowe sosy w proszku. Tak naprawdę nie potrzebnie. Wystarczą dwa składniki i 3 minuty aby […]
przepisy bazowe
Jak ugotować owsiankę?
Owsianka to niekwestionowana królowa wśród słodkich śniadań. Zaletą owsianki jest jest to, że można podać ją na wiele sposobów. Dodatkowo
Szarpany kurczak // Shredded chicken
Shredded chicken czyli szarpany kurczak to składnik, który pojawia się w wielu zagranicznych przepisach. Może stanowić dodatek do burgerów, wrapów
Sos pomidorowy ze świeżych pomidorów
Jeśli czytasz ten tekst to na pewno musisz być zdeterminowaną osobą, która chce w swoich kuchennych przygodach czegoś więcej niż
Sos beszamelowy
Sos beszamelowy to jeden z pięciu podstawowych sosów bazowych. Ma szerokie zastosowanie. Idealnie sprawdza się do wszelkiego rodzaju zapiekanek, zapiekanych
Jak ugotować ryż?
Pytanie „jak ugotować ryż?” wydaje się banalne w dzisiejszych czasach. Ryż kupujemy pakowany w specjalne woreczki które wystarczy wrzucić do
Sposoby zagęszczania potraw mąką
Zagęszczanie mąką to jedna z podstawowych technik kulinarnych, która jest wykorzystywana w wielu potrawach takich jak zupy, sosy czy nawet
Jak ubić białko?
Czy kiedykolwiek podczas robienia ciasta zdarzyło ci się, że piana z białka nie była sztywna? Z niedowierzaniem patrzysz na kucharza
Rosół jarski
W dzisiejszych czasach, nie zawsze trzymamy się tradycyjnych przepisów. Staramy się kombinować, a łatwa dostępność różnorodnych nawet egzotycznych produktów sprawia,
Zasady gotowania warzyw
Nie możemy mówić o zdrowym odżywianiu się, jeśli nie potrafimy przygotować warzyw tak aby podczas ich przygotowywania stracić jak najmniej